Scrine

[MASSIMO]

Cari amici del forum, parecchie volte mentre sto pescando mi capita di vedere belle scrine, un paio di volte le ho mangiate a frittelle nei ristoranti ma non ho mai provato a cucinarle a casa.
Delle persone mi hanno detto che si preparano immergendole nell'uovo e friggendole nell'olio di semi.
Voi le avete mai cucinate?
Qualcuno mi sa dire l'esatto procedimento?

[dielle]

Massimo............sono la fine del mando. credimi

[mimetic]

Io credo che prima cucinarle necessitano di qualche procedimento

[MASSIMO]

Massimo............sono la fine del mando. credimi

Questo l'ho capito, ma sai come si cucinano?

[MAGA76]

Io so che sono buone fritte ,ti faro' sapere

[dielle]

si fanno fritte .......si prepara una pastella con farina e uova si intingono e poi via in padella a friggere

[MAGA76]

si fanno fritte .......si prepara una pastella con farina e uova si intingono e poi via in padella a friggere

Complimenti SALVATORE ,era la ricetta di mia nonna li faceva cosi',ricordo che erano una vera delizia

[MASSIMO]

si fanno fritte .......si prepara una pastella con farina e uova si intingono e poi via in padella a friggere

Tutto quà!!non è che per caso ci vuole un po di pepe nero e sale?

[MASSIMO]

Stasera finalmente le mangio in compagnia di Franco T poi vi farò sapere.

[Rino]

Allora com'e' andata con le "scrine" ?

[MASSIMO]

Niente di eccezionale, comunque un buon sapore, drei molto delicato.
Mi aspettavo di più diciamo che è un'ottimo antipasto.

[MAGA76]

L' importante che sei ancora vivo

[MASSIMO]

L' importante che sei ancora vivo

A dirti la verità  ho avuto un po di timore nell'assagiarle, infatti le hanno fatte provare prima a me.

[MAGA76]

Complimenti, per gli amici CORAGGIOSI
bella fiducia ti danno.